A Woopie pie puha csokoládés tésztája és krémes tölteléke garantáltan elvarázsol mindenkit. A Polgármester szelet egy klasszikus, amely omlós tésztájával és gazdag ízeivel hódít. A Piskótás piskótaszelet egyszerű, mégis elegáns desszert, amely minden alkalomra tökéletes.
A mogyorós szelet nagyanyótól egy hagyományos recept, amely mindenkit nosztalgikus hangulatba hoz. A fehércsokoládés mákos kocka pedig különleges ízvilágával emelkedik ki a többi közül. A Piskótás szelet egy könnyed és habos sütemény, amely garantáltan sikert arat.
A csíkos szelet kókuszos krémmel látványos és finom, tökéletes választás egy ünnepi asztalra. Végül, de nem utolsósorban, a csokoládés-narancsos rolád egy ínycsiklandó desszert, amely a csokoládé és a narancs harmonikus ízével hódít.
Próbáld ki ezeket a süteményeket, és varázsold el vendégeidet a házi készítésű finomságokkal!
1. Woopie Pie recept
Hozzávalók:
- 110 g olvasztott vaj
- 210 g cukor
- 1 db tojás
- 1 tk. vaníliakivonat
- 300 g natúr joghurt
- 280 g liszt
- 45 g keserű kakaópor
- 1 kk. szódabikarbóna
Krém:
- 170 g olvasztott vaj
- 280 g porcukor
- 160 g krémsajt (natúr, tömlős)
- 2 kk reszelt citromhéj
- 4 ek. citromlé
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Polgármester szelet recept
Hozzávalók:
Sárga piskóta:
- 10 db tojássárgája
- 30 dkg porcukor
- 15 ek meleg víz
- 35 dkg liszt
- 0,5 csomag sütőpor
Középső tésztaréteg:
- 10 db tojásfehérje
- 30 dkg porcukor
- 10 dkg reszelt csoki
- 10 dkg zselécukor
- 10 dkg darált dió
- 25 dkg liszt
Krém:
- 7 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 30 dkg margarin
- 30 dkg porcukor
Tetejére:
- 15 dkg étcsokoládé
- 3 ek étolaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Piskótaszelet recept
Hozzávalók:
Piskótarolád:
- 3 db tojás
- 3 ek liszt
- 3 ek cukor
- lekvár
Kakaós tészta:
- 5 db tojás
- 10 dkg cukor
- 2 ek holland kakaópor
- 8 dkg olvasztott margarin
- 15 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
Krém:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 3 ek cukor
- 250 g mascarpone
Tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 5 dkg margarin
- fél dl olaj
- fehér csokoládé
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Mogyorós szelet Nagyanyótól recept
Hozzávalók:
Piskótához:
- 6 db tojás
- 6 ek liszt
- 6 ek cukor
- 2 ek olaj
- 1 csomag sütőpor
- 2 ek kakaópor
Krémhez:
- 200 g puha margarin vagy vaj
- 100 g szorbit (porcukor)
- 1 dl kávé
- 150 g nutella
- 100 g felvert tejszín
- kevés darált erdei mogyoró
Tetejére:
- csokiforgács vagy/és aprított mogyoró
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Fehércsokoládés-mákos kocka recept
Hozzávalók:
Mákos tészta:
- 3 db tojásfehérje
- 3 ek kanálkristálycukor
- 50 g darált mák
- 1 ek rétesliszt
- 1 ek rum
- 1 kk sütőpor
Fehér tészta:
- 3 db tojásfehérje
- 3 ek kristálycukor
- 3 ek búza finomliszt
- 2 ekolaj
- 1 ek rum
- 1 kk sütőpor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Piskótás szelet recept
Hozzávalók:
- 3 db tojás
- 3-3 púpos ek liszt és cukor
- 3 ek víz
- csipet só
- 1 kiskanál sütőpor
Kakaós piskótához:
- 5 db tojás
- 3 ek liszt
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 5 ek cukor
- 5 ek víz
- csipet só
- 1 kiskanál sütőpor
Krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 5 ek cukor
- 1 kiskanál vanília esszencia
- 250 g mascarpone
Továbbá:
- 4-5 ek baracklekvár
- 100 g étcsokoládé
- 1 kiskanál olaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Csíkos szelet kókuszos krémmel recept
Hozzávalók:
A piskótához:
- 2 db tojás
- 4 ek forró víz
- 10 dkg kristálycukor
- 5 dkg finomliszt
- 5 dkg rétesliszt
- 6 g sütőpor
A középső réteghez:
- 10 dkg darált keksz
- 3 ek kakaópor
- 10 dkg vaj
- 1 dl tej (kb)
- 5 dkg porcukor
- 20 ml rumaroma
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Csokoládés narancsos rolád recept
Hozzávalók:
- 5 darab tojás
- 5 ek. víz
- 14 dkg cukor
- 7 dkg étkezési keményítő
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 ek kakaópor
- 5 dkg liszt
- 1 mk őrölt zöld kardamom mag
- 1 kk sütőpor
A töltelékhez
- 5 dkg nádcukor
- 4 dl tej
- 1 csomag vanília ízű pudingpor
- 1 vaníliarúd kikapart magja
- 1 narancs héja és 1/2 narancs leve
- 20 dkg margarin, vagy vaj
- 4 ek reszelt csokoládé
