Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

9 nagyszerű fogás, ami hidegen a legfinomabb!

Dátum: 2024-07-15 / Írta: Budai István / Látták: /

A nyári melegben nincs is jobb, mint egy hűsítő, hideg fogás, amely nemcsak frissít, hanem laktat is. Az alábbiakban 9 olyan receptet gyűjtöttünk össze, amelyek hidegen a legfinomabbak. Ezek a fogások tökéletesek egy nyári piknikhez, könnyű ebédhez vagy vacsorához. Próbáld ki ezeket a recepteket, és élvezd a hűsítő ételek varázsát a forró napokon!




  • Az első fogás a jeges dinnyesaláta, amely részeges dinnyével készül. Ez a frissítő saláta tökéletes választás a nyári hőségben, hiszen a lédús dinnye és a különleges hozzávalók kombinációja igazán különlegessé teszi. Az olasz sajtgolyó egy könnyű és ízletes előétel, amely tökéletes bármilyen alkalomra.

    A sonkás sajttekercs egy igazi klasszikus, amely hidegen tálalva a legjobb. Az ízletes sonka és sajt kombinációja garantáltan elnyeri mindenki tetszését. A hideg fokhagymás kovászos uborkaleves pedig egy különleges leves, amely frissítő és ízletes, tökéletes választás a nyári napokra.

    A gazpacho, a hideg paradicsomleves egy spanyol klasszikus, amely hidegen fogyasztva a legjobb. Ez a leves nemcsak ízletes, hanem tele van vitaminnal és antioxidánssal is. A hideg uborkaleves, más néven uborka gazpacho, szintén egy frissítő és könnyű fogás, amely tökéletes a meleg napokon.

    A hideg gyümölcsleves egy igazi nyári kedvenc, amely bármilyen friss gyümölcsből elkészíthető. Ez a leves nemcsak finom, hanem egészséges is, így bátran fogyaszthatja az egész család. A baconos sajtos tojáskrém egy ízletes és krémes fogás, amely hidegen tálalva a legjobb.

    Végül, de nem utolsósorban, a német saláta egy könnyű és frissítő fogás, amely hidegen fogyasztva igazán ízletes. Ez a saláta tökéletes kiegészítője lehet bármilyen étkezésnek.

    1. Jéghideg dinnyesaláta / részeges dinnye. recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 1/4 görögdinnye, (kb. 1,5 kg.)
    2. néhány borsmenta levél,
    3. késhegynyi őrölt fahéj,
    4. kevés friss gyömbér reszelve, vagy nagyon apróra vágva,
    5. 1 lime leve.
    6. Esetleg bor, vodka, triple sec.

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    2. Olasz sajtgolyó recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 25 dkg mascarpone
    2. 2 ek reszelt parmezán
    3. 20 dkg bármilyen reszelt sajt
    4. 2-3 gerezd fokhagyma
    5. 0,5 ek szárított bazsalikom, de legjobb a friss, kb 10 levélke
    6. bors
    7. rózsabors

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    3. Sonkás sajttekercs recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 12 szelet lapsajt
    2. 10 szelet gépsonka
    3. 10 dkg sajt (trappista)
    4. 10 dkg sajtkrém
    5. 5 db tojás
    6. 10 dkg vaj
    7. 1 cs petrezselyemzöld
    8. 1 tk mustár
    9. fehérbors

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    4. Hideg fokhagymás, kovászos uborkaleves recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 3 közepes kovászos uborka
    2. 2 dl kovászos uborkalé
    3. 3 dl zöldség alaplé
    4. 200 g natúr joghurt
    5. 1 mk szorbit, vagy cukor
    6. 1 gerezd fokhagyma
    7. kevés friss mentalevél
    8. olívaolaj

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    5. Gazpacho (hideg paradicsomleves) recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 6 db paradicsom
    2. 1/4 kígyóuborka
    3. 1/2 lecsópaprika
    4. 4 gerezd fokhagyma (én az átlagosnál többet teszek bele, mert szeretem)
    5. 1 kisebb fej hagyma
    6. 1 szikkadt kenyérvég, bagett, kruton
    7. 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
    8. 1 evőkanál vörösbor ecet
    9. csipet só, frissen őrölt bors
    10. kevés friss oregánó, bazsalikom levél, petrezselyem zöld

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    6. Hideg uborkaleves – uborka gazpacho recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 1 db kígyóuborka
    2. 1 marék csemegeuborka
    3. fél lecsópaprika
    4. 2 – 4 gerezd fokhagyma (ezt mindenki ízlésére bízom.) (én ma nem csókolom meg Párom)
    5. 1 vöröshagyma
    6. 1 kávéskanál szárított kapor
    7. néhány levél borsmenta, és citromfű (a borsmenta feltétlenül kell, de jó a szárított is)
    8. 3 kanál extra szűz olíva olaj
    9. 1 kanál almaecet
    10. só, őrölt fehérbors

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    7. Hideg gyümölcsleves recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. Gyümölcsök: ribizli, banán, sárgabarack, eper, narancs, alma
    2. fahéj, cukor, őrölt szegfűszeg ízlés szerint
    3. 1 cs vaníliás cukor
    4. 2 dl tejszín
    5. 1 ek tejszínízű pudingpor
    6. kb 4 dl tej

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    8. Baconos, sajtos tojáskrém recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 5 db tojás
    2. 10 dkg vajkrém
    3. 10 dkg sajtkrém
    4. 2 tk mustár
    5. 1 kiskanál só
    6. bors
    7. parmezán
    8. 1 kis fej vöröshagyma vagy 1 szál újhagyma
    9. 3 ek bacon

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    9. Német saláta recept

    Recept képe

    Hozzávalók:

    1. 1 kisebb zeller
    2. 1 konzerv kukorica
    3. 1 konzerv darabolt ananász
    4. 20 dkg sonka
    5. 3 alma
    6. 6 főtt  tojás
    7. 1 póréhagyma
    8. 480 g majonéz
    9. 1 nagydoboz tejföl
    10. 20 dkg reszelt sajt

    Recept ide kattintva folytatódik! »»»

    Szólj hozzá