1. Borsos pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 12,5 dkg vaj
- 12,5 dkg zsír
- 1,5 dkg só
- 1 dkg cukor
- 4-5 g őrölt bors
- 1 tojás
- 1 dl fehérbor
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Hajtogatott medvehagymás pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg búzaliszt
- 1 ek só
- 25 dkg vaj/margarin
- 1 tojás
- 18 dkg tejföl (20 %-os)
- 50 ml zsíros tejszín
- 1 csipet kristálycukor
- 25 g élesztő (friss)
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Hagymás-zsíros pogácsa
Hozzávalók:
- 15 dkg (kacsa, liba vagy sertés)zsír
- 3 fej vörös vagy lilahagyma
- 0,5 dl langyos tej
- 1 tk cukor
- 3 dkg friss élesztő
- 60 dkg finomliszt
- 1 csapott ek só
- 330 g tejföl
- 1 tojás
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Libazsíros-lilahagymás pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 púpos ek libazsír
- 1 dl tej
- 1 kk cukor
- 40 g élesztő
- 1 tojás
- 2-3 dl tejföl
- 3 tk só
- libazsír (kenéshez)
- 2-3 fej lila hagyma
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Kolbászos pogácsa
Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 20 dkg vaj
- 2,5 dkg élesztő
- 150 ml hideg tej
- 1 teáskanál só
- 5-6 csepp ecet
- 1 szál debreceni kolbász felszeletelve (vagy más kolbász)
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Sonkás, sajtos, paprikás pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 2,5 dkg élesztő
- 2 tojássárgája
- 1 csapott ek só
- 2 ek tejföl
- 20 dkg sajt
- 15 dkg gépsonka
- 1 kaliforniai paprika
- kevés tej
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
7. Káposztás hajtogatott pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 kk só
- 10 dkg tyúkzsír
- 2,5 dkg élesztő
- 1,5 dl tej
- 1 tk cukor
- 1 tojássárgája
- 3 púpos ek tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
8. Füstölt csülkös pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 35 dkg megfőzött füstölt csülök
- 2 kk só
- 0,5 kk őrölt bors
- 1 egész tojás
- 2,5-3 dl tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
9. Pizza pogácsa
Hozzávalók:
- 0,5 kg liszt
- 2,5 dl tej (kis cukor)
- 2,5 dkg élesztő
- 120 g tejföl
- 1 púpos ek vaj
- 2 mk só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
10. Túrós-baconos pogácsa egyszerűen
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 2 dl tejföl
- 1 tojás +1 a kenéshez
- 1 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 60 dkg liszt
- 30 dkg vaj
- 3 kiskanál só
- kb 20 dkg kockázott bacon
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
11. Tepertős pogácsa
Hozzávalók:
- 37,5 dkg liszt
- 7,5 dkg vaj
- 65 ml langyos tej
- 2,18 dkg élesztő
- 1 mk cukor
- 125 ml tejföl
- 1-2 ek bor (én vörösbort használtam)
- 1 mk só
- 1 tojás
- 25 dkg darált tepertő
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
12. Spenótos-túrós pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 50 dkg finomliszt
- 50 dkg margarin
- 2,5 dkg élesztő
- 2,5 dkg só
- ízlés szerint előfőzött spenót
- ízlés szerint szezámmag
- ízlés szerint napraforgómag