Tejszínes csokoládétorta recept
4,60 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
Piskótához:
- 9
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 9 ek cukor
- 7 ek finomliszt
- 2 ek kakaópor
- fél cs sütőpor
A krémhez:
- 3 cs csokoládé ízű pudingpor (főzős)
- 20 dkg cukor
- 7 dl tej
- 10 dkg csokoládé
- 1 üvegcse rumaroma
- 3,5 dl habtejszín
Bevonathoz:
- 15 dkg csokoládé
- 1 ek étolaj
Díszítéshez:
- 4,5 dl habtejszín
- 1 cs vanília ízű pudingpor
- 2 ek cukor
- 2,5 dl tej
- 4 dkg csokoládé
Elkészítése: A piskóta hozzávalóiból 24 cm-es torta formában piskótát sütünk.
A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük. Az egész tojásokat a cukorral 15 perc alatt elektromos habverővel habosra verjük.
Jó kiverjük és egy fakanállal hozzákeverjük a szárazanyagokat.
Egy 24 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral béleljük, majd a masszát beleöntve 180 fokon készre sütjük 30-35 perc alatt. A kihűlt piskótát 3 lapba vágjuk.
A krémhez a pudingporokat 2 dl tejjel és a cukorral csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet is és felfőzzük.
A tűzről levéve az apróra tördelt csokoládét hozzákeverjük, majd kihűtjük ésrummal ízesítjük.
A tejszínt kemény habbá verjük és pudingos krémmel együtt jó habosra keverjük.
A piskóta lapokat betöltjük úgy,hogy a torta oldalát és a tetejét is a krémmel kenjük be.
A tetejére a csokoládét az étolajjal felolvasztjuk és a torta közepét bevonjuk vele, majd dekorcukrot szórunk rá.
A díszítéshez a pudingport a tejjel és a cukorral felfőzzük és kihűtjük. 1,5 dl keményre vert tejszínnel összekeverve, jól kihabosítjuk a krémet.
2 dl tejszínt keményre verünk és a tortát körben feldíszítjük vele.
A maradék tejszínt is felverjük, majd olvasztott csokoládéval elkeverjük. A kétízű krémmel díszítjük a tetejét.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
