Halloweeni sütőtökös, karamellkrémes torta recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Tavaly készült ez a csúnyácska torta, ami eredetileg is cél volt, hiszen Halloweenkor nem a szépségre törekszünk :)
Blogom még nem volt, így csak most kerül fel a recept, hiszen blogot írni az idén tavasszal kezdtem el. :)
Hozzávalók:
Lap:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 19 dkg cukor
- 19 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 0,75 dl olaj
- 0,75 dl langyos víz
- egy nagyobb tenyérnyi darab sütőtök vagy egy egészen kicsi, egész tök
- narancs színű ételfestéket adhatunk hozzá törekedve a tök szín elérésére
Krém:
- 4 dl tej
- 18 dkg cukor
- 2 cs karamell ízesítésű pudingpor
- 15-20 dkg margarin ( ha valaki nem szereti a túl margarinos krémet kevesebbet tegyen bele, a fenti határértékek között mozogva)
- ételfestéket itt is használhatunk
Elkészítése:
A tököt hagyományos módon megsütjük és hagyjuk hűlni. A tészta hozzávalóit fakanállal kikeverjük, majd egy 24-26 cm-es forma aljára (oldalát esetleg kikenhetjük, de nem muszáj) kerek formába sütőpapírt szabunk és a sütőt előmelegítjük.
A tököt pürésítjük villával vagy botmixer segítségével és ketté vesszük, majd az egyik felét az első lap tésztájába keverjük, itt lehet használni gépi habverőt, de nem kell sokáig dolgozni a tésztán. A formába öntve tűpróbáig sütjük, rácson hűtjük, közben a második lapot is kisütjük az előzőek szerint.
A krémhez kevés tejben kikeverjük a cukrot és a pudingokat, majd a többi tejhez öntve csomómentesre főzzük. Kevés margarint hozzáadva (hogy ne csomósodjon) kihűtjük. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a puha vajat és az ételfestéket.
A lapokat ketté vágjuk, vékonyan, egyenletesen megkenjük, majd egymásra sorakoztatjuk és ízlés szerint díszítjük kívülről a maradék krémmel, habtejszínnel például szellemeket is formázhatunk a tetejére.
A boltokban kapható termékekkel is ötletelhetünk, ami lehet kukac vagy kígyó formájú gumicukor, szem formájú pillecukor, illetve Halloweeni ehető és egyéb tortadíszek közül is válogathatunk. :)
Szerintem a gyerekek igencsak díjazni fogják ezt az édességet ;)
