Férfiak tortája recept
Ők is elkészítették
4,46 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 csapott ek cukor
- 10 ek liszt
- csipet só
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 cs sütőpor
Töltelék:
- 3-4 nagy ek mogyorókrém
Tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 ek étolaj
- 20-25 dkg eper
- 1 kis üveg unicum (vagy ízlés szerint más szeszes ital)
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 190 fokra. Egy 26 cm-es tortaformát kibélelünk szilikonos sütőpapírral.
A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk (ne legyen forró, épp csak folyós), hozzáadjuk a cukrokat, a tojássárgákat és a sütőport, majd habosra keverjük. A tojásfehérjékből a sóval kemény habot verünk, majd összekeverjük a csokis alappal, végül a lisztet is elkeverjük benne.
Beleöntjük a tortaformába, a tetejét egyenletesre elsimítjuk és 190 fokon sütjük 20 percig, majd visszavesszük a sütőt 170 fokra és további 25-28 perc alatt készre sütjük.
Miután elkészült kivesszük a tortaformából és rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.
Középen kettévágjuk és vastagon megkenjük a mogyorókrémmel.
Az epreket kettévágjuk.
A torta tetejére az étcsokit az olajjal gőz felett megolvasztjuk és rácsorgatjuk a torta tetejére, majd amíg folyékony a csoki, a közepébe ragasztjuk az unicumot és körben az epreket ráhelyezzük, körben díszítjük.
Hőtőbe tesszük 30-40 percre.
Jó étvágyat és kellemes ünneplést kívánok!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »