Epres-mascarpone torta recept
3,07 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
Piskótához:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 8 ek cukor
- 8 ek liszt
- 1 cs sütőpor
- ízlés szerint rumaroma
Krémhez:
- 500 g mascarpone
- 4-5 ek eperlekvár
- 4-5 szem friss eper
- 150ml habtejszín
- 1 cs habfixáló
Díszítéshez:
- friss eper
- 100 ml habtejszín
Elkészítése:
A piskótához a tojás sárgákat a cukorral habosra keverjük,hozzáadjuk a lisztet, sütőport és a rumaromát. A tojásfehérjét keményre felverjük és óvatosan a tojás sárgájához forgatjuk. 27 cm-es tortaformába öntjük és 180 fokos előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük,majd sütés után hagyjuk kihűlni. A mascarponét a tejszínnel a lekvárral a habfixszel és a friss eperrel összedolgozzuk.A kihűlt piskótát félbe vágjuk és megtöltjük a krémmel.A díszítéshez a tejszínt felverjük és körbe kenjük a tortát.A tetejére friss eperkarikákat vágunk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »