Citromtorta sütés nélkül recept

Galéria (8)

Beküldve: 2013.06.01.

Kategória: Citromos sütik

Küldte: Nagy Adrienn

Látták: 52558

Miben készült? Hűtő

3,84 csillag 50 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók:

Az alaphoz:

10 dkg olvasztott vaj
20-25 dkg (attól függ mennyire akarod vastagra az alapját) zabpelyhes keksz vagy háztartási keksz darálva

A krémhez:

30 dkg mascarpone
10 dkg tejföl
20 dkg natúr joghurt
4 dl habtejszín
18 dkg porcukor
2 citrom reszelt héja
2 citrom leve
20 g zselatin

Elkészítése:

A vajat összemorzsáljuk a darált keksszel és a tortaforma aljába nyomkodjuk egyenletesen. Hűtőbe tesszük.

Felverjük a habtejszínt a porcukor felével, majd habosra verjük a mascarponét, a tejfölt, a natúr joghurtot a maradék porcukorral, citromhéjjal és összeforgatjuk a felvert habtejszínnel.

A citromlében feloldjuk a zselatint kis lángon, apránként 3-4 evőkanál krémmel elvegyítjük és a többi krémhez habverővel hozzákeverjük.

Az alapra öntjük a krémet, elsimítjuk. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára, hogy megdermedjen. Ízlés szerint citromkarikákkal, citromfűvel, vagy mentával díszíthetjük.

Sztori: Saját születésnapomra kerestem valamilyen gyorsan elkészíthető tortát, amit a gyerekek és felnőttek is szívesen fogyasztanának. Így esett a választásom erre a remek kis receptre. Egyszerűen nagyon-nagyon finom, mindenki dicsérte, nem lehet vele hibázni!

Forrás: https://www.mohakonyha.hu/2012/03/citromtorta-sutes-nelkul.html