Fehér csokis máktorta sütés nélkül recept

Galéria (2)

Beküldve: 2025.08.03.

Kategória: Máktorták

Küldte: Receptneked

Látták: 4277

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,77 csillag 13 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

20 dkg darált mák
10 dkg cukor
20 g vaníliás cukor
80 g búzadara
csipet só
6 dl tej
15 dkg vaj
25 dkg darált keksz
2 citrom héja
citromlé (ízlés szerint)

Máz:

100 g fehér csokoládé
50 ml tejszín

Elkészítése:

A mákot, cukrokat, búzadarát és a sót egy nagyobb edénybe mérjük. Ezután lassan felöntjük a tejjel és folyamatosan keverjük. A mákos-tejes keveréket sűrűre főzzük állandó keverés mellett.

Még a forró mákhoz hozzáadjuk a vaj és addig keverjük amíg el nem olvad. Ezután hozzáreszeljük a citrom héját, beleöntjük a citrom levét és a kekszet, majd alaposan összekeverjük.

A mákos masszát egy 20 cm-es tortaformába nyomkodjuk. A teteje legyen egyenes! Ha ezzel elkészültünk, akkor hűtőbe tesszük addig, amíg teljesen ki nem hűl.

A mázhoz a tejszínt felforrósítjuk, majd a tördelt csokira öntjük és addig keverjük, amíg teljesen homogén lesz. A kész mázat ráöntjük a torta tetejére és kissé körbeforgatjuk a tortát, hogy mindenhol egyenletes legyen a máz. Ez a máz nem fog teljesen keményre kötni. Ha kicsit keményebb mázat szeretnétek, akkor adjatok a tejszínhez 15 dkg fehér csokoládét.

Ízlés szerint díszítjük és szeletekre vágva tálaljuk.