Bociszelet tortában sütve recept
Ők is elkészítették
4,73 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 260 g cukor
- 4 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1,5 dl olaj
- 1,5 dl víz
- 260 g liszt
- 40 g sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
A krémhez:
- 500 g túró
- 1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 50 g cukor
- reszelt citrom és narancshéj
- 2-3 ek tejföl
A mázhoz:
- 1 csomag fehércsokis pudingpor
- 3 dl tej
- 2 ek cukor
A díszítéshez:
- csokiszív
- csoki forgács
Elkészítése:
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a vizet, a kakaós, sütőporos lisztet, robotgéppel simára keverjük.
Végül óvatosan beforgatjuk a tojásfehérjék kemény habját.
A tortaformát kibéleljük sütőpapírral és a massza felét beleöntjük.
A túrót és a hozzávalókat összeturmixoljuk és a formában lévő masszára tesszük egy kávéskanál segítségével.
A maradék masszát óvatosan ráöntjük.
180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
Tálra tesszük a tetejét és oldalát lekenjük a pudinggal, és díszítjük. Kínálásig a hűtőben tároljuk.
Tipp:
Aki édesen szereti tehet bele még cukrot. Ízlés szerinti pudingot kinek mi a kedvence használunk. A díszítés is ízlés szerint.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »