Regisztáció

Kategóriák

Befőzés

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Torta receptek > Baracktorta

Baracktorta recept

Galéria (2)

Beküldve: 2021.09.28.

Kategória: Torta receptek

Küldte: Lakos Istvanne

Látták:

Miben készült? Botmixer, turmix, Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,13 csillag 2 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók egy 29 cm-es gyümölcsorta formához:
Piskóta:

6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
6 ek finomliszt
6 ek porcukor
fél cs sütőpor

Krém:

2 cs vanília ízű pudingpor
6 dl tej
15 dkg vaj
10 dkg cukor
kb 35 dkg őszibarack
1 cs színtelen tortazselé

Elkészítése:

A tojások sárgáját habosra keverem a porcukorral. A fehérjét kemény habbá verem, a lisztbe elkeverem a sütőport.

A kikevert tojássárgához adom a sütőporos lisztet és a felvert habot óvatosan. Vajazott, lisztezett 29 cm-es formába öntöm a masszát és 180 fokos sütőben kb 15-20 perc alatt megsütöm.

Rácsra téve hagyom kihűlni.

A pudingokat a tejben a szokásos módon megfőzöm és hagyom kihűlni. A vajat a cukorral kikeverem és hozzáadom a már kihűlt pudinghoz és az egészet jól kihabosítom.

Rákenem a krémet a piskótára és kirakom a szeletelt őszibarackkal a tetejét.

A tortazselét a leírás szerint elkészítem és ráöntöm a torta tetejére. Amint a zselé megdermedt, már lehet is szeletelni.

Jó étvágyat kívánok!