Mac and cheese recept
Ők is elkészítették
3,50 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg makaróni, vagy penne
- 10 dkg vaj
- 5 dkg liszt
- 1 szerecsendió
- só
- bors
- 5 dl tej
- 30 dkg sajt (ementáli, vagy cheddar sajt, trappista)
- 10 dkg bacon (nem kötelező)
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük.
A bacont apró darabokra vágjuk és megpirítjuk.
Egy nagyobb lábasban megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, megpirítjuk, majd levesszük a tűzről és majd folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a tejet.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a reszelt szerecsendiót, majd addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
Hozzáadjuk a sajtot, majd ha elolvadt belekeverjük a kifőtt tésztát is.
Összekeverjük a sajtokat, majd a baconnel együtt a tésztához keverjük.
Forrón tálaljuk.
Tipp:
Az alap receptet lehet bővíteni sonkával, lilahagymával, gombával, vagy amit a hűtőben találunk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »