Tejszínes-sonkás tagliatelle recept

Beküldve: 2016.06.20.

Kategória: Húsos, sonkás tészták

Küldte: Kovacs Dana Gabriella

Látták: 36570

4,75 csillag 19 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók:

250 g tagliatelle tészta (persze lehet más is)
sonka vagy más felvágott kockára vágva
krémsajt (tömlős)
tejszín
paradicsom
hagyma
só, bors bazsalikom, fokhagyma

Elkészítése:

Miközben a tésztát a szokott módon kifőzzük, serpenyőben kevés zsiradékot hevítünk, melyben az apróra vagy csíkokra vágott hagymát megdinszteljük.

Adjuk hozzá a kockázott sonkát, és kicsit pirítsuk meg.

Mehet bele a krémsajt is, amennyi van, a kinyomott fokhagyma ízlés szerint, majd öntsük fel tejszínnel. Egyet kettőt rotyog mielőtt a kifőtt tésztát is hozzákeverem.

Most már csak a paradicsom hiányzik belőle.

Sokan nem szeretik melegen a paradicsomot, én kedvelem, ezért a gerezdekre vágott friss paradicsomot a tésztával együtt kicsit átmelegítem. A bazsalikom leveleit pedig tépkedve adom a tésztához.

ár csak tálalni kell. Ha van otthon reszelt parmezán, akkor igazán fenséges ételt készítettünk.

Forrás: https://danadiskitchen.blogspot.hu/2015/06/tejszines-sonkas-tagliatelle.html