Tejszínes, kurkumás rakott tészta recept
Ők is elkészítették
3,00 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g száraz tészta (nálunk most színes kagyló, de lehet penne, …stb)
- 500 g darált hús
- 1 gerezd fokhagyma
- 250 g tejföl
- 250 ml tejszín
- 1 mokkáskanál kurkuma
- 1 mokkáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál natúr ételízesítő
- só, bors ízlés szerint
- olaj
- 300 g sajt reszelve (esetleg ha van otthon, akkor kevés parmezán, de el is maradhat)
- kb 200 g bacon szeletelve
- 3-4 koktélparadicsom szeletelve
Elkészítése:
A tésztát a szokásos módon kifőzzük, majd leszűrjük.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, majd fehéredésig sütjük rajta a húst. Amikor kifehéredett a hús, akkor hozzáadjuk a sót, borsot, kurkumát és a paprikát, majd összekeverjük.
Kevés vízzel felengedjük (kb 0,5 dl) és addig főzzük, amíg elfövi a vizet.
Ekkor hozzáadjuk a fokhagymát és elkeverjük. Hozzáadjuk a tejfölt és a tejszínt, majd elkeverjük és összeforraljuk az egészet.
Kevés ragut teszünk egy jénaiba, majd erre egy réteg tésztát. Addig folytatjuk a rétegzett, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejét raguval zárjuk. Ezt szórjuk meg sajttal, majd szeletelt baconnal és tegyük rá a paradicsomot.
200 fokos sütőben süssük kb 30 percig.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
