Sonkás szalámis szív pizza recept
4,55 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 50 dkg finomliszt
- 2 dl tej
- 4 dkg élesztő
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 teáskanál só
Pizzaszósz:
- 15 dkg sűrített paradicsom
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma (kisebb)
- só ízlés szerint
- oregánó ízlés szerint
- majoránna ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- babérlevél ízlés szerint
- 1 teáskanál cukor
- 3 teáskanál napraforgó olaj
Feltét:
- 10 dkg sonka
- 10 dkg szalámi
- 15 dkg sajt
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és letakarva hagyjuk kelni 1 órán át.
Amíg megkel a tészta, addig elkészítjük a szószt. A vöröshagymát apróra vágjuk (én leszoktam reszelni) és egy kis edénybe tesszük. A fokhagymát is átnyomjuk fokhagymanyomón és kevés olajon megpároljuk őket. Aztán hozzátesszük a sűrített paradicsomot, ha szükséges, adunk hozzá vizet, pár percig főzzük és belerakjuk a fűszereket. 4-5 percig főzzük és kész is.
Ha megkelt a tészta, akkor elfelezzük és lisztes deszkán szív alakúra nyújtjuk. Késsel kicsit segíthetünk a forma érdekében.
Ha kinyújtottuk a tésztát 1-2 cm vastagra, utána mehet rá egy kis szósz, majd a csíkokra vágott sonka és szalámi (bármilyen felvágottat vagy kukoricát, gombát is tehetünk rá).
Ezután megszórjuk a tetejét sajttal és előmelegített sütőben 180 fokon szépen megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »