Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sonka cipóban sütve recept

Sonka cipóban sütve
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 kg sonka
    • 3 dl tej (langyos)
    • 1 késhegynyi cukor
    • 2,5 dkg friss élesztő
    • 40 dkg finomliszt
    • 1 kávéskanál só
    • 0,75 dl napraforgó olaj
    • 1 tojássárgája (kenéshez)

    Elkészítése:

    A sonkát megfőzzük kb 4 óra hossza alatt.

    A langyos tejbe beletesszük a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ha felfutott, a többi alapanyaggal összedolgozzuk, dagasztjuk a tésztát teljesen simává.

    Kb 1 órán át kelesztjük.

    A megkelt tésztából lecsípünk a tésztából 2 maréknyi részt.

    A többit lisztezett deszkán kör alakúra, vékonyra nyújtjuk. A tésztát ráemeljük a sonkára, hogy alulra kerüljön a behajtott rész. A félretett tésztából fonással, csíkokkal díszítjük.

    Tepsibe tesszük (legjobb sütőpapírra), majd tojássárgájával megkenjük.

    A sütőt előmelegítjük 200 fokra, majd megsütjük addig, amíg szép világos színt nem kap.
    Kihűlve szeleteljük és tálaljuk.

    Jó étvágyat!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek