Sonka cipóban sütve

Hozzávalók:

• 1 kg sonka
• 3 dl tej (langyos)
• 1 késhegynyi cukor
• 2,5 dkg friss élesztő
• 40 dkg finomliszt
• 1 kávéskanál só
• 0,75 dl napraforgó olaj
• 1 tojássárgája (kenéshez)