Sajtos, zöldséges tészta recept
Ők is elkészítették
4,20 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 15 dkg (trappista) sajt
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 25 dkg liszt
- 1 csípős paprika
- 2 paradicsom
- 3 szál zöldhagyma szárastól
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek olaj
- 1 cs petrezselyemzöld
- só, őrölt bors ízlés szerint
Elkészítése:
A lisztből és tojásokból tésztát gyúrunk, majd 15 perc pihentetés után kinyújtjuk vékonyra és hosszú metéltre
daraboljuk. Sós, forró vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és kihűtjük.
A zöldségeket apróra vágjuk, hozzáadom a lereszelt fokhagymát, az olajat, sót, borsot ízlés szerint és fél órát pihentetjük.
Tálaláskor a zöldséges öntetet elkeverjük a kifőtt tésztával és ráreszeljük a sajtot.
Az étel természetesen száraz tésztával is elkészíthető és akkor nem kall a tészta gyúrással bajlódni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »
Kalácsfonás kezdőknek: 4 módszer, amit te is könnyen elkészítesz
A húsvéti asztalról szinte elképzelhetetlen hiányozni a frissen sült, foszl
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.24. Kedd
A keddi menü tartalmas, házias fogásokat kínál. A kapros túrógombócos csirk
Tovább olvasom »