Sajtburger pizza recept
Ők is elkészítették
4,32 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 300 g búzaliszt
- 50 ml étolaj
- 25 g élesztő
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál kristálycukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 50 ml tej
- 100 ml víz
A töltelékhez:
- 14 szelet lapkasajt
- 300 g sertéshús (darált)
- 3 csemegeuborka
- 1 fej vöröshagyma
- ketchup
- mustár
- só
- bors
Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot az élesztőt és felfuttatjuk. Hozzákeverjük a tészta többi hozzávalóját, majd jól összegyúrjuk. Kb 40-50 percig langyos helyen kelesztjük.
Ha megkelt a tészta két részre osztjuk és kör alakúra nyújtjuk mindkettőt. Az egyik tésztalapot egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
A tésztára ráteszünk 7 lapkasajtot.
A darált húst kevés olajon lepirítjuk, megszórjuk sóval és borssal ízlés szerint, majd elosztjuk a sajton egyenletesen. A vöröshagymát kis kockákra vágjuk és a darált húsra pakoljuk, erre jön vékonyan a ketchup és a mustár. A csemegeuborkát vékonyan felkarikázzuk, majd rátesszük.
A tetejét beborítjuk a többi lapkasajttal.
A tojást felverjük és a tészta szélét ecsettel bekenjük. A pizzánkat beborítjuk a másik kör alakú lappal és a maradék tojással megkenjük a tetejét.
Előmelegített sütőben 230 °C-on (légkeveréssel 200 °C-on) 20-22 perc alatt aranybarnára sütjük. Sütés közben villával megszurkáljuk, hogy a meleg levegőtől ne púposodjon fel a tészta.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »
Karácsonyi köretötletek: 16 biztos választás az ünnepi asztalra
A karácsonyi főételek mellett a köreteknek is fontos szerep jut az ünnepi a
Tovább olvasom »
12 karácsonyi aprósüti, ami meghitté varázsolja az ünnepet
A karácsonyi hangulatot nemcsak a díszek és a fények, hanem az édes illatok
Tovább olvasom »
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »