Gombapürés penne recept
3,97 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg csiperke gomba
- 2 csík bacon szalonna
- 2 evőkanál olaj
- 1 közepes paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- kakukkfű
- 25 dkg penne
- egy csomag mini mozzarella
Díszítéshez:
- paradicsom
- snidling
Elkészítése:
A pennét sós, lobogó vízben a csomagoláson megadott idő szerint al dente-re főzzük, majd leszűrjük és félretesszük. Közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A hagymát aprítógép segítségével finomra zúzzuk, majd a feldarabolt baconnel együtt serpenyőben lepirítjuk, amíg a szalonna ropogós nem lesz. A megtisztított gombát szintén aprítógépben pépesítjük, és a pirított hagymára öntjük. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott paradicsomot és a zúzott fokhagymát, majd az egészet alaposan összefőzzük, hogy az ízek összeérjenek.
A keveréket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk kakukkfűvel. Ha szükséges, kevés vizet adunk hozzá, hogy ne legyen túl sűrű a szósz. Az elkészült szószt összeforgatjuk a kifőtt pennével, és egy hőálló tálba öntjük.
A tetejét egyenletesen megszórjuk apróra tépkedett mozzarellával. A tálat betesszük a forró sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt szépen megolvad és enyhén aranybarna színt kap.
A sütőből kivéve a pennét apróra vágott friss paradicsommal és snidlinggel szórjuk meg.
Ez az egyszerű, ízletes fogás tökéletes választás lehet egy gyors vacsorához!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
