Gombapürés penne

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 20 dkg csiperke gomba
• 2 csík bacon szalonna
• 2 evőkanál olaj
• 1 közepes paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• kakukkfű
• 25 dkg penne
• egy csomag mini mozzarella

Díszítéshez:

• paradicsom
• snidling