Quesadillas mexikói pizza recept
Ők is elkészítették
3,19 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg búzaliszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- 50 ml étolaj
- 3 dl víz
Töltelék:
- 15 dkg szeletelt bacon
- 1 db paradicsom
- 10 dkg trappista sajt reszelve
Sonkás töltelék:
- 2 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál morzsolt kukorica
- 15 dkg gépsonka
- 1 db paprika
- 1 szál újhagyma, vagy kis fej hagyma
- 10 dkg trappista sajt reszelve
- ízlés szerint só
Elkészítése:
A tészta hozzávalót elkeverjük, lisztezett deszkán kb 5-6 percig gyúrjuk, amíg ruganyos tésztát kapunk. Ha ez megvan akkor10 részre osztjuk és kis korongokat formálunk belőle. Majd 30 percig pihentetjük őket. Ha kipihenték magukat akkor sodrófával 2-3 mm laposra nyújtjuk őket (nyugodtam mehet jó laposra, mert felhólyagozódik megnő sütés közben). Serpenyőben olaj nélkül sütjük amit előmelegítünk. 1-2 perc alatt az egyik majd megfordítva a másik oldalát is megsütjük.
A baconos töltelékkel készült változathoz: A baconszeleteket feldaraboljuk, kisütjük, beleteszünk a serpenyőbe egy tortillát, majd arra reszelt sajtot erre a baconokat, paradicsom szeleteket, aztán ismét sajt kerül, és lefedjük 1 tortillával. Kb. 1 percig sütjük, majd megfordítjuk, (egy tányért használjunk segítségül) az pont elég, hogy a sajt folyóssá váljon benne.
A tejfölös töltelékkel készült változathoz: A tejfölös részhez mindent apróra vágunk, sóval ízesítjük, és jól összekeverjük. A trappista sajtot is hozzáadjuk. A tortilla mehet a serpenyőbe, rá a tejfölös massza, megszórhatjuk kis reszelt sajttal, és befedjük a tortillával. Menet mint az előzőnél 1-1 percig sütjük mind a 2 oldalát míg a sajt folyós nem lesz benne.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »