Pizza recept
3,86 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 80-85 dkg liszt
- kb 40 gramm friss élesztő
- 2 kávéskanál cukor
- kb 1 csapott ek só (ízlés szerint lehet kevesebb is)
- 2-3 ek olaj
- kb 4-4,5 dl víz
Szósz:
- sürített paradicsom
- cukor, só, oregánó és bors ízlés szerint
Feltét:
- szalámi, kolbász, füstölt, főtt tarja, kockázott bacon …stb
- kukorica, gomba, csemege uborka, hagyma …stb
- sajt(ok) ízlés szerint
Elkészítése:
Kb 1 dl vizet meglangyosítunk, hizzáadjuk a cukrot és az élesztőt, majd elkeverjük.
A lisztben elkeverjük a sót, majd a közepébe mélyedést vájunk és beleöntjük az élesztős vizet (nem kell megárni, hogy felfusson), majd elkezdjük a tésztát összeállítani.
A vizet apránként adjuk hozzá. Ha a tészta kezd összeállni, akkor az olajat is hozzáadjuk és annyi vizet, hogy jól formázható legyen a tészta, de ne ragadjon.
A tésztát gombóccá formázzuk és 10-15 percig pihentetjük letakarva.
Amíg a tészta pihen előkészítünk két nagy gáztepsit és sütőpapírral bélelük őket. A szószhoz a paradicsomot ízlés szerint fűszerezzük és jól elkevrjük.
A feltéthez elszeljük a húsféléket (ha teszünk rá) és a zöldségeket. A sajtot pedig lereszeljük.
A megkelt tésztát két részre osztjuk és vagy kinyújtjuk teps méretére vagy kézzel beleigazgatjuk a tepsibe. Megkenjük a szósszal, majd rárétegezzük a feltétet, végül megszórjuk sajttal.
200-220 fokos sütőben kb 15 perc alatt pisrosra sütjük egyenként a pizzákat.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
