Paprikás, édesköményes tészta recept
4,59 csillag 29 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 ek ghí (vegán változatban kókuszzsír)
- 1 nagyobb édeskömény
- 3 piros színű paprika
- csipet asafoetida (más néven hing, de el is elhagyható)
- 1 ek oregánó
- 1 ek bazsalikom
- 0,5 ek kakukkfű
- 6 ek napraforgómag
- só
- víz
- 250 g tészta (gluténmentes diétában gm tészta)
Elkészítése:
A napraforgómagot szárazon (zsiradék nélkül) pirítsd meg egy serpenyőben és tedd félre.
A paprikát és az édesköményt mosd meg és vágd vékony darabokra.
A zsiradékot tedd egy forró serpenyőbe. Tedd bele az asafoetidát pirítsd egy rövid ideig, majd add hozzá a paprikákat és pirítsd őket néhány percig, majd add hozzá az édesköményt és a többi fűszerti s. Kevergesd, amíg a zöldségek megpuhulnak. A végén keverd hozzá a pirított napraforgómagot.
Keverd össze a kifőtt tésztát a zöldségekkel és a végén locsold meg olívaolajjal vagy napraforgóolajjal.
Tipp:
A tésztafélék gyorsan elkészülnek, változatos formában léteznek és nagyon jó fehérjeforrások, ha magvakkal kombinálod őket.
Ma a hűtőben körbenéztem és megláttam néhány piros színű paprikát, majd elgondolkoztam mit készítsek belőle. Elsőre a tészta villant be, de a paprika nekem túl tömény, ezért hozzá tettem egy nagy édesköményt is. Az eredmény nagyon ízletes lett.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
