Kategóriák

Áfonyás táska recept

Galéria (1)

Beküldve: 2013.10.11.

Kategória: Áfonyás sütik

Küldte: Domjan Maria

Látták: 60177

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

5,00 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

70 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók kb 20 darabhoz:

Tészta:

25 dkg liszt
2,5 dkg porcukor
csipet só
7,5 dkg hideg margarin
1 dl tej
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája

Töltelék:

15-20 dkg áfonyalekvár
1 citrom reszelt héja
csipet fahéj

Kenéshez:

1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje enyhén felverve
olaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, majd egy órára a hűtőbe tesszük.

A lekvárt kikeverjük a fahéjjal és a citrom reszelt héjával. Ez lesz a töltelék.

A tésztát 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk, 10 cm-es pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. A korongokat megkenjük tojás fehérjével, a közepére teszünk egy kevés lekvárt, majd felébe hajtjuk és a szélét jól összenyomkodjuk. Villával is rásegíthetünk akár.

A sütiket bő, forró olajban szép pirosra sütjük. Porcukorral hintve tálaljuk.