Juhtúrós, zöldhagymás lángos recept
4,36 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 50 dkg liszt
- 3,5 dl víz
- 1 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál cukor
- 1 kávéskanál só
- 2,5 dkg élesztő
Sütéshez:
- 7 dl olaj
Tálaláshoz:
- 3 dl tejföl
- 40 dkg juhtúró
- 8 szál zöldhagyma
Elkészítése:
A langyos, cukros vízben elmorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. A lisztet egy dagasztótálba szitáljuk, közepébe mélyedét készítünk és beletesszük az élesztős vizet, a sót, az olajat és a tejfölt, majd jól megdagasztjuk.
Letakarjuk és egy óráig kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát olajos kézzel 8 részre osztjuk, kerekre kihúzogatjuk és bő olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Mikor kissé kihűltek, megkenjük tejföllel, megszórjuk összemorzsolt juhtúróval és megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »
Kalácsfonás kezdőknek: 4 módszer, amit te is könnyen elkészítesz
A húsvéti asztalról szinte elképzelhetetlen hiányozni a frissen sült, foszl
Tovább olvasom »