Gluténmentes mákos tésztafelfújt recept
3,95 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók egy 20*25 cm-es sütőformához:
- 20 dkg gm metélt tészta
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1 tk vaníliaroma
- csipet só
- 1 citrom reszelt héja
- 1 kk őrölt fahéj
- 2 dl tejföl
- 10 dkg őrölt mák
- 2 savanykás alma
- gm szemlemorzsa
Tetejére:
- 2 ek mák
- 2 ek cukor
Elkészítése:
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, majd leöblítjük és félretesszük.
A megpucolt almát lereszeljük, a mazsolát beáztatjuk.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a sóval habbá verjük. A sárgákat habosra keverjük a cukorral és a vajjal, majd hozzákeverjük a mákot, a tejfölt, az almát, a citromhéjat, a fahéjat, a lecsöpögtetett mazsolát és az egészet alaposan összekeverjük, majd hozzáforgatjuk a felvert tojáshabot.
A masszát egy kivajazott és zsemlemorzsával meghintett 20*25 cm-es tepsibe simítjuk és 180 °C-on kb 40-45 percig sütjük, majd félidőben rászórjuk a cukros mákot.
Fahéjas tejföllel és porcukorral megszórva kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »