Tejfölös-mustáros csirke recept
3,97 csillag 30 értékelés alapján Hozzávalók:
- fél kg csirkemell
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2-3 maréknyi cukorborsó és sárgarépa keveréke
- 1 dl tejföl
- 1 evőkanál mustár
- petrezselyemzöld
- újhagyma
- só, bors
- kb 1 teáskanál liszt
- 1 kávéskanál pirospaprika
- olaj
Elkészítése:
A vöröshagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Rászórjuk a pirospaprikát, hozzáadjuk a felkockázott, darabolt húst, a cukorborsót és a répát. Átkeverjük, kevés vízzel felöntjük, fűszerezzük és addig főzzük, míg minden megpuhul.
A tejfölt, a lisztet (lisztet csak akkor, ha nem elég sűrű a ragu) és a mustárt összekeverjük, majd mikor a hús puha, felöntjük vele. Pár percig főzzük, aztán belekeverjük a préselt fokhagymát, majd megszórjuk a petrezselyemzölddel.
Aprított újhagymával és galuskával tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »