Tejfölös-mustáros csirke

Hozzávalók:

• fél kg csirkemell
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2-3 maréknyi cukorborsó és sárgarépa keveréke
• 1 dl tejföl
• 1 evőkanál mustár
• petrezselyemzöld
• újhagyma
• só, bors
• kb 1 teáskanál liszt
• 1 kávéskanál pirospaprika
• olaj