Tejfölös-medvehagymás rántott pulykamell recept
Ők is elkészítették
4,61 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 szelet pulykamellfilé
- 6 csipet só
- 6 csipet bors
- 2 ek tejföl
- 1 tk medvehagyma pesto
- 2 ek liszt
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 ek zsemlemorzsa
- 4 dl olaj
Elkészítése:
A hússzeletek mindkét oldalát ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
A tejfölben elkeverjük a medvehagyma pestot és vastagon bekenjük vele a hússzeleteket. Folpackkal lefedjük és 25-30 percre félretesszük.
A panírozás szokásos módon történik először lisztben, majd tojásban, végül zsemlemorzsában forgatjuk és közepes lángon az olajban szép aranybarnára sütjük.
Még forrón tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Tipp:
Medvehagyma pesto hiányában ehhez a mennyiséghez 3 gerezd reszelt fokhagyma is megfelel.
Minden évben tavasszal készítek medvehagyma pestot és bármikor ha rákívánunk csak ki kell nyitnom a hűtőm.
https://receptneked.hu/befozes/daralt-medvehagyma-pesto-alap/
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »