Sörben sült csirkecomb recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.12.11.

Kategória: Csirkecomb

Küldte: Kovácsné Vámos Hajnalka

Látták: 29650

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,56 csillag 12 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
A páchoz:

1 gerezd fokhagyma
1 csapott mokkáskanál majoránna
késhegynyi fehérbors (őrölt)
1 csapott mokkáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál só
1 evőkanál étolaj

A húshoz:

2 dl sör (világos)
4 csirkecomb

Elkészítése:

A sütőt melegítsük 180 fokra.

A préselt (vagy reszelt) fokhagymát, a majorannát, borsot, pirosparikát és sót keverjük el az olajban (ízlés szerint fűszerezzük a pácot).

Mossunk meg a csirkecombokat és a pácot egyenletesen masszírozzuk a combba, jusson a bőre alá is.

A combokat bőrös felükkel lefelé tegyük egy kisebb tepsibe és öntsünk alá annyi sört, hogy kb félig ellepje.

Tegyük a sütőbe a húst. Kb 60 perc a teljes sütési idő, ezalatt többször (5-6-szor) locsoljuk meg a húst az alatta lévő sörös szafttal. Különösen a sütési idő vége felé locsolgassuk szorgalmasan a szafttal, míg gyönyörű fényesre és pirosra nem sül a csirkénk.

Forrás: https://www.facebook.com/hajnikonyhaja81