Sajtos pulykamuffin baconköntösben recept
Ők is elkészítették
4,08 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg darált pulykacomb
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1/2 cs fasírt fűszerkeverék
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 kk só
- 1 tk darált paprika (házi)
- 2 tk aprított petrezselyemzöld
- 20 dkg sajt
- 12 szelet bacon
Elkészítése:
A darált pulykahúshoz hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a reszelt fokhagymát, a tojást, a darált paprikát, az aprított vagy tasakos morzsolt petrezselyem zöldet, a fűszereket és alaposan összedolgozzuk.
A sajtot 2*2 centis kockákra vágjuk.
A muffin formákba belehajtogatjuk a bacont úgy, hogy alul és az oldalain is fedje a belső falát.
A darált húst 12 egyenlő részre osztjuk (megmérjük a nettó súlyát, majd elosztjuk 12-vel és annyi hús kerül 1-1 mélyedésbe) és kis gombócokat formálva rátesszük a baconre, majd a tetejét az ujjunkkal elsimítjuk. Minden hús közepébe 1-1 sajtkockát belenyomkodunk.
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 70-75 perc alatt szép pirosra megsütjük.
Miután kivettük a sütőből, 1-2 perc múlva szépen kilehet szedni a muffin sütő formákból és forrón tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
