Részeges csirke burgonyakrokettel recept
4,33 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
Csirkéhez:
- 1 dl olaj
- 2 vöröshagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 ek ketchup
- 1 kk méz
- só
- bors
- ételízesítő
- majoranna
- 1 dl fehér bor
- 0,5 kg csirkemell
Kroketthez:
- 25 dkg krumpli
- 25 dkg liszt
- 1 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
Elkészítése:
A csirkemellet csíkokra vágjuk.
A szószt elkészítjük: az olajon a lereszelt hagymákat megdinszteljük, ebbe kerül a ketchup, só, majoranna, bors, ételízesítő, méz, és végül a fehérbor. Összefőzzük a fűszeres keveréket, majd a csirkét beletesszük a szószba, összekeverjük.
Jénai tálba öntve, sütőben megsütjük. (180 fok)
A krumplit sós vízben megfőzzük, majd átnyomjuk krumplinyomón. Beletesszük a langyos tejben felfuttatott élesztőt, sót, lisztet, tojást. Összedolgozzuk, és legalább fél óráig állni hagyjuk.
Utána kinyújtjuk, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk a kis nudlikat. Forró olajban megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »