Részeges csirke burgonyakrokettel

Hozzávalók:

Csirkéhez:

• 1 dl olaj
• 2 vöröshagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 ek ketchup
• 1 kk méz
• só
• bors
• ételízesítő
• majoranna
• 1 dl fehér bor
• 0,5 kg csirkemell

Kroketthez:

• 25 dkg krumpli
• 25 dkg liszt
• 1 dl tej
• 2 dkg élesztő
• 1 tojás
• só