Pórés-mustáros csirke recept
4,50 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagy csirkemellfilé
- 1 nagyobb póréhagyma
- 3 ek kukoricaliszt
- 1 ek őrölt fehér mustármag por
- 2 ek kukoricaolaj
- 2 dl (lm) tejszín
- 1,5 dl víz
- 1 tk dijoni magos mustár
- ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors
Elkészítése:
A csirkemellet 4 szeletre vágjuk, kissé kiklopfoljuk, majd a mustármagporral, sóval és borssal elkevert kukoricalisztben meghempergetjük.
Az olajat felhevítjük, és a csirkemellet aranybarnára sütjük benne.
Ha a hús átsült, hozzáadjuk az aprított póréhagymát, a tejszínt, a vizet és a magos mustárt. Óvatosan elkeverjük, és takarék lángon addig főzzük, míg a szaft eléri a kellő sűrűséget.
Ízlés szerint sült burgonyával, rizzsel, vagy (gm) tésztával forrón tálaljuk.
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.28. Kedd
A keddi menüben klasszikus, jól ismert fogások szerepelnek. A magyaros burg
Tovább olvasom »
8 palacsintaötlet, ha már unalmas a kakaós verzió
A palacsinta az a desszert, amit valahogy senki nem tud megunni, csak legfe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.27. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A vaníliap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »