Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemellet 4 szeletre vágjuk, kissé kiklopfoljuk, majd a mustármagporral, sóval és borssal elkevert kukoricalisztben meghempergetjük.
Az olajat felhevítjük, és a csirkemellet aranybarnára sütjük benne.
Ha a hús átsült, hozzáadjuk az aprított póréhagymát, a tejszínt, a vizet és a magos mustárt. Óvatosan elkeverjük, és takarék lángon addig főzzük, míg a szaft eléri a kellő sűrűséget.
Ízlés szerint sült burgonyával, rizzsel, vagy (gm) tésztával forrón tálaljuk.
Jó étvágyat!