Paradicsomos csirkemell szelet recept
4,50 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemellfilé
- 1 paradicsom
- pár szelet sajt
- gyros fűszerkeverék
- 1 ek olaj
- 1 bögre rizs
- 2 bögre víz
- só
- 1 ek olaj
Elkészítése:
Paradicsomos csirkemell szelet:
A csirkemell szeleteket (nekem 4 szelet lett) fűszerezzük, majd a hűtőbe tesszük, és 1 órát legalább pihentetjük. Egy tetővel rendelkező lábasban felforrósítjuk az olajat, mikor már forró, belepakoljuk a húsokat. Gyorsan lepirítjuk a husik mindkét oldalát, majd levesszük tartalékra a lángot, és óvatosan mindegyik szelet husira csorgatunk 1-1 evőkanál vizet.
Lefedjük a lábast, és így főzöm tovább a húsokat. Mikor már teljesen átpuhult, mindegyik húsra teszünk 1-2 paradicsomszeletet és sajtot. Újra lefedjük, majd amint megolvadt a sajt, már kész is.
Rizs készítése:
Egy másik edényben felforrósítjuk az olajat. A forró olajon alaposan, gyakran keverve lepirítjuk a rizst. Mikor kész, az edényt félrehúzzuk, óvatosan ráöntjük a vizet és sózzuk. Lefedve, gyakran megkeverve addig főzzük, míg van leve.
Tipp:
Mi barna rizzsel esszük. Ezt is ugyanúgy kell elkészíteni, ahogy leírtam, viszont hosszabb ideig tart lepirítani.
Gyros fűszerkeverék: https://receptneked.hu/befozes/gyros-fuszerkeverek/
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
