Paprikaszószos csirkepörkölt recept
4,57 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 1 vöröshagyma
- pirospaprika
- só, bors, ételízesítő
Paprikaszósz :
- 3 – 4 db kápia paprika
- 1 – 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
Elkészítése:
A paprikákat tegyük egy hőálló tálba, locsoljuk meg kevés olajjal és 200 °C – os sütőben süssük meg. Sütés közben fordítsunk rajta egyszer. Ezután tegyük egy nylon zacskóba, zárjuk jól le, majd 10 percig hagyjuk így.
Ha egy kissé lehűltek a paprikák, húzzuk le a héját, távolítsuk el a magokat és kaparjuk ki a húsát. Adjuk hozzá a fokhagymát, 1 – 2 ek olajat sózzuk, borsozzuk és botmixerrel pürésítsük.
A felkockázott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, majd puhára főzzük.
Amikor már a hús megpuhult, keverjük hozzá a paprikaszószt és forraljuk össze. Kínáljuk főtt tésztával.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.13. Péntek
A pénteki menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A móri paprikás
Tovább olvasom »
12 rakott étel, amely tökéletes választás egy kiadós ebédhez
A rakott ételek a legpraktikusabb és leglaktatóbb fogások közé tartoznak. E
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »