Pácolt comb recept
4,72 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 csirkecomb
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- víz
Marinád:
- 2 ek olaj
- ízlés szerint: pirospaprika, őrölt bors, vegeta, őrölt kömény
- 2-3 ek mustár
- só
Elkészítése:
Összekeverjük a pác hozzávalóit. Ezzel kenjük be a combokat, majd legalabb 2 órát pihentetjük.
Ezután a combokat egy hőálló tálba illetve tepsibe helyezzük, megszórjuk a felaprított vöröshagymával és fokhagymával (szórtam még rá felvágott petrezselymet, sárgarépát és karalábét is).
Felöntjük vízzel, letakarjuk és 40 percig előmelegített sütőben sütjük.
Ezután levesszük a fedőt/fóliát, meglocsoljuk a húsokat a saját levével. Ha szügséges, akkor öntünk még alá vizet, hogy a hús ne száradjon ki és tovább sütjük, amíg ropogós nem lesz.
Én most picit sok vizet öntöttem alá így egy keveset leöntöttem róla, majd kis láng fölött egy kis liszttel besürítettem. Ez lett a mártás.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
