Narancsos csirke recept
4,71 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
Pác:
- 5 ek szójaszósz
- 4 ek olívaolaj
- 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
- só, bors
Szósz:
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 ek reszelt gyömbér
- 1 tk chiliszósz (vagy ízlés szerint)
- 2 narancs lereszelt héja és leve
- 1, 5 dl sűrített paradicsom
- kb 3 dl víz
- só, bors
Továbbá:
- 60 dkg csirkecombfilé
- étkezési keményítő
Elkészítése:
A pác hozzávalóit összekeverjük, ráöntjük a feldarabolt csirkecombra és alaposan összeforgatjuk. Letakarva hűtőbe tesszük legalább félórára, de a legjobb, ha egy éjszakán át pácolódik a hús.
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a gyömbért és jól átpirítjuk.
Felöntjük sűrített paradicsommal, belefacsarjuk a narancsok levét és hozzáadjuk a lereszelt héját is. Ízesítjük sóval, borssal, chiliszósszal, majd hozzáadjuk a vizet és jól összeforraljuk.
A bepácolt húst megforgatjuk a keményítőben és forró, bő olajban ropogósra sütjük.
Ezután hozzáadjuk a szószhoz és az egészet összeforraljuk.
Párolt rizzsel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Márton-napi lakoma: 10 libás finomság, amit ki kell próbálnod
Márton napján hagyományosan libát eszünk és újbort kóstolunk, hiszen a néph
Tovább olvasom »
Golyó‑desszertek percek alatt: 8 sütés nélküli finomság
Ha gyorsan kell valami édes kényeztetés, amiben nincs sütő használat, akkor
Tovább olvasom »
Szaftos, omlós, fűszeres – 12 sertéshúsos étel, amit újra és újra elkészítenél
Ha valami igazán laktató és ízletes fogásra vágysz, a sertéshúsos receptek
Tovább olvasom »
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »
Házi hamburgerek: klasszikustól a különlegesig
A hamburger az egyik legszabadabb étel: mindenki a saját ízlésére formálhat
Tovább olvasom »