Kuglófsütőn sült csirke recept
4,68 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 konyhakész csirke
- 1,5 kg burgonya
- 50 dkg saslik hagyma
- 5 evőkanál olaj
- 2 evőkanál csirke fűszersó
- 5 gerezd zúzott fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
Elkészítése:
A kuglófsütő közepét vonjuk be alufóliával, hogy a csirke belsejében egyenletesen áramoljon a hő és ne ragadjon rá a csirke. Sütés után könnyebb levenni így a formáról a csirkét.
A páchoz az olajt, borsot , fokhagymát és a fűszerkeveréket keverjük össze.
A konyhakészre előkészített csirkét pácoljuk be mindenhol, ahol tudnunk ott a kezünkkel nyúljunk a bőre alá és azokon a részeken kenjük le a páccal
.
A csirkét óvatosan helyezzük a kuglófforma közepére .A két lábát kössük össze, hogy szép formája maradjon sülés közben is. Kenjük át páccal kívül is mindenhol.
A megpucolt, kockára vágott burgonyát sózzuk meg, tegyük a csirke köré, majd dobáljuk rá saslik hagymákat.
A csirkét takarjuk be alufóliával jó szorosan. Tegyük középmeleg sütőbe, 170 fokra 50-70 percre.
Amikor a csirkehús megpuhult vegyük le fóliát a formáról. A burgonyákat és hagymát vegyük ki tegyük egy tepsire és grill fokozaton 10-12 perc alatt pirítsuk meg, hogy finom kérget kapjon.
A csirkét a kisülő páclével locsoljuk meg és tegyük vissza a sütőbe. Ezt folyamatot 2-3-szor ismételjük meg 15 perenként (függ attól, mennyi idő alatt sül omlósra a csirkehús és kap szép színt kívülről).
Tálalás előtt pihentessük 10-15 percig a sült csirkét. Akkor van készen, ha csontok simán kijönnek a húsból.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
