Fűszeres sült csirke egészben sütve recept

Galéria (2)

Beküldve: 2016.09.26.

Kategória: Egész csirke

Küldte: Kautz Jozsef

Látták: 35390

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,92 csillag 12 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

1 db konyhakész csirke
1 kg burgonya
só
1 kk szárnyas fűszerkeverék
1 kk cayenne-i bors
1 kk őrölt kömény
1 kk fokhagyma por
1 mk durvára darált bors
1 tk chili pehely
1 dl étolaj

Elkészítése:

A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, kívül-belül besózzuk.

A fűszereket /őrölt kömény, cayenne-i bors, szárnyas fűszerkeverék, chili pehely, fokhagyma por és durvára darált bors/ kevés olajjal elkeverjük és alaposan bekenjük vele a csirkét.

A burgonyát megtisztítjuk, nagyobb hasábokra vágjuk, szárnyas fűszerrel, cayenne-i borssal, chili pehellyel megszórjuk, majd egy tepsibe terítjük.

Rátesszük a befűszerezett csirkét.

A tepsit előmelegített sütőbe toljuk, kb. 80-90 percet sütjük. A sütési idő felénél megfordítottam a csirkét. (hústűvel ellenőrizhetjük, hogy átsült-e a csirke) Légkeveréses sütőben sütöttem 170 fokon.

Köretnek a vele sült burgonyát és párolt zöldséget készítettem.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Forrás: https://jozsikonyhaja.cafeblog.hu/2016/09/24/fuszeres-sult-csirke-egeszben-sutve/