Lecsós csirke diétásan recept
3,53 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók egy személyre:
- 160 g csirkemell (csíkokra vágva)
- 33 g kápia paprika (felcsíkozva)
- 44 g vöröshagyma (finomra vágva)
- 58 g szilvaparadicsom (félbevágva)
- 15 g kókuszolaj (kb. kétharmada a hús alá, egyharmada a rizshez)
- 150 g főtt jázmin rizs (kb. 60 g száraz rizsből főzve)
- só
Elkészítés:
A kókuszolaj kétharmadát egy serpenyőben felmelegítjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát. Amikor a hagyma üvegesre párolódik, beletesszük a felcsíkozott kápia paprikát és a csirkemellet is. Kevergetve pirítjuk, közben sózzuk ízlés szerint.
Amikor a hús kifehéredett és a paprika is megfonnyadt, hozzáadjuk a félbevágott paradicsomokat, és kevés vizet öntünk alá. Lefedjük, és közepes lángon puhára pároljuk. A végén a felesleges folyadékot ízlés szerint elforralhatjuk – ha szaftosabban szeretnénk, korábban is lehúzhatjuk a tűzről.
Közben elkészítjük a jázmin rizst. A maradék kókuszolajon egy lábasban átpirítjuk a száraz rizst, majd felöntjük kb. 1/2–3/4 bögre vízzel. Sózzuk, lefedjük, és alacsony lángon puhára főzzük. Közben időnként átkeverjük.
Ha a rizs is elkészült, tálalhatjuk is a lecsós csirkével együtt.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.07.29. kedd
Különleges gyümölcsös és mediterrán levesek, fűszeres, mégis könnyen elkész
Tovább olvasom »
Készítsen egészséges ételt az egész családnak: A legjobb airfryer receptek (x)
A rohanó hétköznapokon minden szülő ismeri a kihívást: hogyan kerüljön gyor
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.28. hétfő
Olyan válogatást állítottunk össze, amely gyors, kiadós és finom fogásokat
Tovább olvasom »
50 év szabadságvágy – Mandoki Soulmates megakoncert (x)
31 évvel ezelőtt Leslie Mandoki történelmet írt, először h
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.25. péntek
A mai menü frissítő, kiadós és édesen zárul! Tökéletes választás a meleg ny
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.24. csütörtök
A mai napra egy tartalmas, mégis könnyed menüsort állítottunk össze, ami a
Tovább olvasom »