Krémes kukoricás csirke recept
3,74 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 evőkanál étolaj
- 1 nagy fej lilahagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt fehérbors
- 2 csapott mokkáskanál őrölt köménymag
- 400 g csirkemellfilé
- 2 teáskanál mustár
- 300 g morzsolt kukorica
- 100 ml víz
- 200 g ömlesztett sajt
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 500 g tejföl
- 1 teáskanál ételízesítő (opcionális)
Elkészítése:
A lilahagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát lereszeljük, és az olajon elkezdjük pirítani.
Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az őrölt köménnyel.
Hozzáadjuk a kockázott csirkemellet és a mustárt, majd tovább pirítjuk, amíg a hús kifehéredik.
Beletesszük a kukoricát, felöntjük kevés vízzel, lefedjük, és puhára pároljuk. Közben időnként megkeverjük, és ha szükséges, pótoljuk a vizet.
Amikor a csirke megpuhult, hozzáadjuk az ömlesztett sajtot, az apróra vágott petrezselymet és a tejfölt. Összeforraljuk, amíg a szósz szép krémes nem lesz.
Ha túl sűrű, egy kevés vízzel vagy tejjel hígíthatjuk.
Ízlés szerint tehetünk hozzá még egy kevés ételízesítőt is.
Tálalás
Forrón tálaljuk, friss petrezselyemmel meghintve.
Tipp
Ha szeretjük a pikánsabb ízeket, egy kevés mustár vagy pár csepp citromlé jót tesz neki.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »