Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Szárnyas receptek > Csirke > Csirkemell > Baconos csirkealagút

Baconos csirkealagút recept

Galéria (10)

Beküldve: 2019.12.03.

Kategória: Csirkemell

Küldte: Receptneked

Látták: 20890

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,70 csillag 40 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

kb 65-70 dkg csirkemell
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
200 g tejföl
só, bors, aprított petrezselyemzöld
3 csapott evőkanál finomliszt
300 g reszelt sajt
350-400 g szeletelt bacon

Elkészítése:

A csirkemellet apró kockákra vádjuk. A sajtot lereszeljük.

A tejfölbe belekeverjük a fűszereket, hozzáadjuk az enyhén felvert tojásokat, a lisztet és a reszelt sajtból egy maréknyit. Az egészet alaposan elkeverjük.

Hozzáadjuk a csirkemellet és összekeverjük a masszát.

Egy őzgerincformát kibélelünk bacon szeletekkel úgy, hogy fedjék egymást. A baconre rászórjuk a sajt felét, belekanalazzuk a tejfölös csirkét, majd a maradék reszelt sajtot rászórjuk. A bacon kilógó széleit ráhajtjuk, majd hosszában is teszünk rá 1-2 szeletet.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az őzgerincformát rátesszük egy tepsire. Nagyjából 1 órán át sütjük. Ekkor kivesszük a sütőből, ráterítünk egy sütőpapírt, majd átfordítjuk egy tepsire az alagutat. Levesszük róla a formát és a bacont szép pirosra sütjük.

Teljesen kihűtjük, majd szeletelve kínáljuk.