Bundás csirke kukoricás rizzsel és tartárral recept
4,35 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
Bundás csirkéhez:
- 1 egész csirke
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - liszt
- só
- olaj
Kukoricás rizshez:
- 25 dkg rizs
- 10 dkg konzerv kukorica
- só
- vegeta
- víz
Tartárhoz:
- 1 kis doboz tejföl
- 3 evőkanál majonéz
- 1 kávés kanál mustár
- 1-2 csipet őrölt bors (ízlés szerint)
Elkészítése:
A csirkét szétdaraboljuk, majd megfőzzük levesnek vagy vegetás vízben előfőzzük. A megfőtt csirke darabokat (comb, mell, szárny) lecsöpögtetjük és kihűtjük.
A tojásokat sóval felverjük és annyi lisztet adagolunk hozzá, hogy palacsintatészta állagú masszát kapjunk. A liszt mennyisége a tojás méretétől függ.
A csirke darabokat tojásos masszában megforgatjuk és forró olajban kisütjük.
A rizst a kukorciával sós vízben puhára főzzük, főzés közben ízlés szerint vegetával ízesítjük.
A tartárhoz a tejfölt, a majonézt, a mustárral összekeverjük és ízlés szerint 1-2 csipet őrölt borssal ízesítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tiéd a mérték – Bor, barátság, egyensúly (x)
A bor nem csak ital – kultúra, hangulat, élmény, közösség. A „Tiéd a mérték
Tovább olvasom »
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »