Baconbe göngyölt csirkemell vagdalt recept

Elkészítése:

A csirkemellfilét egy aprítóban összeaprítjuk, majd fűszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával és pirospaprikával.

Hozzáadjuk az aprított metélőhagymát, a tojást és a zsemlemorzsát.

A bacont kétfelé osztjuk, majd a szeleteket egymás mellé sorakoztatjuk és ráhelyezzük a húsmassza felét. A másik felével ugyanígy járunk majd el.

Feltekerjük, úgy hogy a hajtás alul legyen, majd egy tepsibe helyezzük és meglocsoljuk borral.

Megkenjük a paprikakrémmel, megtűzdeljük rozmaring ággal és 160 fokos sütőben készre sütjük.

Félidőben átfordítjuk a másik oldalára, hogy megpiruljon mindkét fele.

Néha meglocsolhatjuk a szaftjával is.

Amikor kihűlt felszeleteljük és vajas törtburgonyával, valamit salátával kínáljuk.