Aszalt áfonyával töltött pulykamell recept
4,49 csillag 45 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szelet pulykamellfilé
- 1 cs aszalt vörösáfonya (100 g)
- 1 tk só
- 1 mk fehérbors
A panírozáshoz:
- finomliszt (esetleg rizsliszt)
- 2-3 tojás
- kb 20-25 dkg gm (gluténmentes) zsemlemorzsa
A sütéshez:
- étolaj (ha fogyókúrázol pálmaolaj vagy kókuszzsír)
Elkészítése:
A pulykamelleket sózzuk, borsozzuk, vékonyra kiklopfoljuk.
Mindegyik szeletre 5-6 szem aszalt áfonyát fektetünk, a széleit behajtjuk, majd feltekerjük.
Óvatosan bepanírozzuk, először (rizs)lisztbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk.
Fritőzben, forró olajban pirosra sütjük (vagy ha nincs fritőz, akkor egy edényben olajat hevítünk és abban sütjük meg). Ízlés szerinti körettel tálaljuk.
Tipp:
Vörösáfonya helyett akár aszalt sárgabarackkal vagy aszalt szilvával is készíthető!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »