Túrós csoda recept

Beküldve: 2025.11.29.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Receptneked

Látták: 1800

Miben készült? Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

4,47 csillag 10 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók

Kekszalaphoz:

60 dkg háztartási keksz
10 dkg porcukor
10 dkg cukrozatlan kakaópor
4 dl tej
1 evőkanál rum

Krémhez:

50 dkg túró
25 dkg mascarpone
10 dkg porcukor
1 csomag zselatinfix

Tetejére:

20 dkg csokoládé

Elkészítése:

Kekszalap

A háztartási kekszet ledaráljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a kakaóport, a tejet és a rumot. Az egészet alaposan összedolgozzuk, amíg formázható, egynemű masszát kapunk. A kekszes alapot egy közepes méretű tepsi aljába egyenletesen belenyomkodjuk.

Túrókrém

A túrót áttörjük, majd hozzákeverjük a mascarponét, a porcukrot és a zselatinfixet. A krémet simára dolgozzuk, majd vizes spatulával elkenjük a kekszalap tetején.

Csokimáz

A csokoládét felolvasztjuk (gőz felett vagy óvatosan mikróban), majd a krém tetejére öntjük és elsimítjuk.

A süteményt hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy szépen megdermedjen és jól szeletelhető legyen.

Tipp

A tetejére mogyoródarabokat vagy csokireszeléket is szórhatunk, így még mutatósabb lesz. A krémhez kevés citromhéjat is keverhetünk, ami friss ízt ad a túrónak.