Kókuszos keksztekercs sütés nélkül recept
3,60 csillag 4 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
2 rúdhoz:
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 20 dkg porcukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- 0,5 dl rum, vagy 1 rumaroma
- 3 ek baracklekvár
- 5 dkg kakaópor
- 1 dl fekete kávé
Az összeállításhoz:
- tej
A krémhez:
- 20 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- 1 vaníliás cukor
- rum ízlés szerint
A feltekeréshez:
- 5 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
A darált kekszet a kakaóval, a porcukorral, és a kókuszreszelékkel összekeverjük, majd hozzáadjuk a rumot, a lekvárt, a kávét, és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható legyen.
Két részre osztjuk.
A krém hozzávalóit jól kikeverjük, és a két felé osztjuk.
Egy munkalapot befedünk fóliával, megszórjuk kókuszreszelékkel, és az első tésztát téglalap alakúra nyújtjuk.
Rákenjük az első adag krémet, és a fólia segítségével feltekerjük.
A másiknál is ugyanígy járunk el.
Én a kekszes lapot, nyújtás előtt rövid időre betettem a mikróba, jól megpuhult, így könnyen fel tudtam tekerni .
Hűtőbe tesszük pár órára, vagy egy éjszakára. Másnap könnyen szeletelhető.
A kókuszos keksztekercs sütés nélkül kalória és tápérték tartalma:
Kalória: 415 kcal
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 50 g
Zsír: 21 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 50 g
Zsír: 21 g
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
